Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Условия питания обучающихся
| Параметр | Пищеблок |
| Адрес местонахождения | ул. Гороховая, д. 38, литер А |
| Площадь | 32,90 м2 |
| Количество мест | воспитанники питаются на группах |
Условия охраны здоровья воспитанников
| Параметр | Мед. кабинет |
| Адрес местонахождения | ул. Гороховая, д. 38, литер А |
| Площадь | 24,50 м2 |
| Количество мест | 2 |
Медицинское обслуживание ГБДОУ детскому саду № 46 предоставляет СПБ ГБУЗ "Городская поликлиника № 37" ДПО 12.
В ГБДОУ № 46 имеется лицензированный медицинский кабинет:
Лицензия Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга на осуществление медицинской деятельности от 27.06.2016г. № ЛО-78-01-006923
Договор безвозмездного пользования с СПБ ГБУЗ "Городская поликлиника № 37" № 10-Б160883 от 23.01.2006г.
Информации об условиях организации питания обучающихся
Горячая линия: информация о номерах телефонов и сведения о службах и лицах по вопросам питания
Информация о работе горячих линий по вопросам организации социального питания
Ответственный за организацию питания в ГБДОУ детский сад №46- заместитель заведующего по АХР Лялина Анастасия Геннадьевна телефон: 8-812-310-79-20
Меню
- применяемые нормы обеспечения питанием детей в ГБДОУ
Нормы обеспечения питанием детей
- основное (организованное) меню (дифференцированное по сезонам и возрасту)
-информацию о наличии диетического меню в образовательной организации
Диетическое меню назначается индивидуально по рекомендациям врача диетолога на основании документов врача-аллерголога.
Диетическое меню отсутствует в связи с отсутствием данной категории детей, может быть предоставлено при наличии подтвержденных медицинских показаний.
- ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп
Ежедневное меню, утвержденное руководителем ГБДОУ №46 для детей группы раннего возраста
Режим организации питания: утвержденный график приема пищи обучающимися:
Документы:
федеральные
Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
региональные
локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации
Положение о бракеражной комиссии
Приказ об организации питания в ГБДОУ
Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации:
– общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура):
Организация питания в ГБДОУ осуществляется в соответствии с контрактом № 46-ПИТ от 08.12.2021г. организацией по оказанию услуг питания в ГБДОУ ООО «Столичная Кулинарная Компания».
Договор безвозмездного пользования объекта нежилого фонда для оказания услуг по организации питания обучающихся и работников ДОО № 46/ОП от 10 января 2022г. (второй этаж, площадью 55,2 кв.м.) Пищеблок оснащен современным технологическим и холодильным оборудованием.
- информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях:
ООО «Столичная Кулинарная Компания»
Юридический адрес 121596, г. Москва, ул. Горбунова, д. 2, стр. 3, этаж 8, пом. II, комн. 38Д, офис 11А
Фактический адрес 121596, г. Москва, ул. Горбунова, д. 2, стр. 3, этаж 8, пом. II, комн. 38Д, офис 11А
Генеральный директор Стависский Александр Борисович
Директор Санкт-Петербургского филиала Шевельчинская Юлия Сергеевна
Телефон +7 963 248 98 17
-информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации:
Организатор питания ООО «Столичная Кулинарная Компания» осуществляет:
- ежедневно поставку сырых продуктов осуществляют: ООО "Артис-детское питание", "ООО ЭТС";
- ежедневное приготовление пищи согласно 4-х разовому цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет и от 3 до 7 лет;
- обеспечивает пищеблок квалифицированными кадрами, в случае болезни/отпуска поваров осуществляет их временную замену;
- систематический и производственный контроль за качеством и безопасностью предоставляемых услуг, санитарных правил, соблюдением условий и сроков хранения продукции и др;
- вывешивает ежедневно цикличное меню (ясли/сад) на день.
Контроль организации питания:
Копия программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП
Программа производственного контроля пищеблока ГБДОУ с применением принципов ХАССП
Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся, к результатам родительского контроля; о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию; о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания, а также результатах родительского контроля (акты), предоставляется по запросу к руководителю образовательного учреждения.
- о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательной организации:
Совет по питанию ГБДОУ является общественно-консультативным органом, осуществляющим рассмотрение вопросов, связанных с организацией питания воспитанников, осуществляет контроль за качеством снабжения ГБДОУ продуктами питания и организация детского питания по согласованию с администрацией ГБДОУ. В состав Совета по питанию входит представитель родительской общественности.
Бракеражная комиссия ГБДОУ является контролирующим органом и создается в целях строгого контроля за качеством питания воспитанников ГБДОУ, а также для совместной работы по улучшению качества готовой продукции и недопущению инфекционных заболеваний в ГБДОУ.
Материалы об организованной в ГБДОУ работе по формированию навыков и культуры здорового питания:
- ссылка на материалы по здоровому питанию
Родителям о здоровом питании детей: https://cgon.rospotrebnadzor.ru/ofitsialno/roditelyam-o-zdorovom-pitanii-detey/
Детям и родителям о здоровом питании: https://здоровое-питание.рф/azbuka/
Отчеты по питанию (фото-видео отчеты, результаты мониторингов, анкетирования, опросов)
Фотоотчеты по организации питания в группах
Анкетирование родителей «Качество питания в детском саду»
- форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
По всем вопросам организации питания в детском саду обращаться к заведующему ГБДОУ
Домановой Елене Валерьевне по телефону 8-812-310-79-20 или в приемные часы: 1,3,5 вторник месяца- с 10.00 до 13.00, 2,4 вторник месяца - с 15.00 до 18.00.